根据香港特区政府统计处的调查，全港约有 74,000名25岁以下的学生赴海外读书。这些学生主要分布在16至20岁及21至25岁两个年龄组群，分别占到42%。此外，香港还有27万外籍留学生及研究生。

综合以上数据，可以得出以下结论：

香港本地学生留学人数：

约74,000名。

外籍留学生及研究生人数：

约27万。

请注意，这些数据可能包括非本地学生，即非内地学生。如果您需要更精确的数据，特别是内地学生在香港留学的具体人数，请参考香港教育统筹局（教资会）的官方统计。