根据最新的数据，法国留学签证的拒签率 大约在7%至8%之间。这一数据表明，尽管申请法国留学签证的人数在不断增加，但拒签率并没有显著上升，反而有所下降。

拒签率的变化可能与多种因素有关，包括申请者的专业背景、学术成绩、语言能力以及申请材料的准备情况等。建议申请者在申请签证前，充分准备所有必要的材料，并确保其真实性和完整性，以提高签证的通过率。此外，提前规划好留学计划，并确保语言能力达到要求，也是成功申请签证的重要因素。