给侄女留学红包的金额应根据以下几个因素来决定：

个人经济状况

如果经济条件允许，可以给予较高的金额，如1000元到5000元甚至更多，以表达支持和祝福。

如果经济条件一般，可以给予中等金额，如500元到1000元，表达心意即可。

如果经济条件较差，可以给予较低金额，如100元到500元，表达心意。

与侄女的关系

如果关系非常亲密，且自己经济条件较好，可以考虑给更多的金额，以表达对侄女的支持和鼓励。

如果关系一般，红包金额可以适当减少。

当地的风俗习惯

考虑当地的社交礼仪和风俗习惯，选择合适的金额，避免显得过于慷慨或吝啬。

留学的具体费用

了解留学的具体费用，如学费、生活费、机票费、住宿费等，以便确定红包金额。

其他选择

如果觉得直接给红包不太合适，可以考虑送一些具有保值意义的礼物，如金镯子或金手链。

建议

综合考虑：最终红包金额应基于个人的经济能力和对侄女的支持程度来决定，同时考虑当地的风俗习惯和留学的具体费用。

表达心意：红包不仅是金钱上的表示，更是对侄女出国留学的祝福和心意，1000元也是一个很好的选择。

避免攀比：不要因为别人给的多就盲目增加自己的支出，重要的是根据自己的实际情况来定。

根据以上建议，你可以根据自己的经济状况和与侄女的关系，选择一个既能表达心意又不会对你生活造成过大负担的金额。