文科生想要留学日本，通常需要达到的日语水平是 N1级别。不过，具体要求可能会因学校、专业方向等因素而有所不同。例如，一些顶尖的国立大学可能会要求更高的分数，通常在120分以上。此外，对于研究生留学，文科生通常需要准B级以上。

同时，日本留学试验（EJU）的日语科目一般要求350分以上。而针对专门学校，日语等级要求达到N2左右。

综合考虑，文科生想要留学日本，建议至少达到N1水平，并且最好在申请前仔细查阅目标大学的具体要求，以确保满足所有必要条件。