英国留学美术专业的水平可以从以下几个方面来评估：

学术要求

本科：通常要求具备艺术设计、美术教育等相关专业的本科学历，成绩一般要求在80分以上。部分顶尖院校可能会要求更高的学术成绩。

硕士：申请者需要具备本科学位，专业为艺术设计、美术等相关专业。学术成绩要求通常在80分以上，部分顶级院校可能要求更高的学术成绩。

语言能力

本科：雅思要求一般为5.0分。

硕士：雅思要求通常为6.0-6.5分。部分院校也接受其他英语水平考试成绩，如托福或剑桥英语等级考试。

作品集

本科：部分院校可能要求提供作品集，以展示艺术潜力和创作能力。

硕士：作品集是评估申请者艺术才能的重要依据，必须提交个人作品集。

其他要求

工作经验：部分顶级院校会要求申请人具有一定的工作经验，尤其是在艺术领域。

个人陈述：申请者需要提交个人陈述，结合自己的以往经历和个性表达对于申请专业的理解。

建议

提前规划：由于英国艺术院校的申请截止日期通常较早，建议提前规划并准备好所有申请材料。

作品集准备：作品集的质量是申请成功的关键，应尽早开始准备，并确保作品能够充分展示自己的艺术才华和创作能力。

语言学习：如果语言成绩不达标，可以考虑参加英语补习课程，以提高自己的竞争力。

通过以上信息，可以看出英国留学美术专业的水平较高，竞争激烈，但只要具备扎实的专业基础、优秀的语言能力和出色的作品集，就有机会进入顶尖的艺术院校学习。