根据最新的信息，江苏目前有 19万人次的外国学生在留学。这个数字反映了江苏教育对外开放程度的提高，以及江苏高校在国际上的吸引力和竞争力。

江苏高度重视教育对外开放，过去5年，来自182个国家的19万人次外国学生来苏留学。这显示了江苏在国际教育领域的领先地位和强大的吸引力。

建议继续关注江苏省教育厅和各大高校发布的最新数据，以获取最准确的留学人数和趋势。