留学生选择语言课的数量主要取决于所在学校的规定以及个人的学习计划和能力。以下是一些参考信息：

一般情况

留学生每学期选4到6门课程为宜，以避免过大的学业压力。

本科生每学期通常需要修满4门选课，研究生可能需要修满3门课程。

特殊规定

港澳台学生及留学生在选课的第一、第二阶段最多累计可选2门公选课，第三阶段可再加选1~2门公选课（8月14日10:00后登录系统加选）。

课程内容

学习语言需要全方面的锻炼，不仅仅局限于课堂学习。因此，各种类型的韩语课程都应该在留学生的考虑范围内，例如阅读和写作课程、口语课程、听力课程，以及参加社交活动、文化活动和志愿者项目等。

综上所述，留学生选择语言课的数量并没有固定的标准，但一般建议每学期选择4到6门课程，以确保有足够的学习时间和机会来提高语言能力。同时，留学生应根据自己的目标和兴趣选择合适的课程类型和活动，以达到最佳的学习效果。