一般来说， 最终学历毕业超过5年的留学生可以被认为是 大龄留学生。此外，也有观点认为，年龄超过30岁的留学申请者存在一定风险。

因此，综合以上信息，可以得出以下结论：

大龄留学生的年龄界定并不是一个固定的数字，而是根据具体情况和申请国家的政策来确定的。

一般来说，25岁及以上的留学申请者，尤其是那些最终学历毕业超过5年以上的人，更容易被认为是大龄留学生。

建议在申请留学时，特别是对于年龄较大的申请者，提前了解目标国家的留学政策和可能面临的挑战，并做好充分的准备和说明。