武汉留学生的生活费用因个人生活方式和消费水平而异，但大致可以参考以下信息：

基本生活开销

饮食：早餐约2-5元，午餐约10-20元，晚餐约10-20元，合计约30-50元/天，月计约1000-1500元。

住宿：如果住校，饮食费用可能包含在学费中，减少额外开销；如果校外租房，租金约1500元/月。

交通：武汉的公共交通比较发达，学生可以购买学生月票，一般一个月约100元。

其他日常必需品和娱乐：约2000元/月。

额外开销

零食和水果：约50-100元/月。

通讯费：约50元/月。

课外活动或娱乐：约300元/月。

学习用品及杂费：依个人情况而定。

奖学金和助学金

奖学金：针对学习成绩优异的留学生，武汉工程大学会提供不同等级的奖学金，金额从几千到几万元不等。

助学金：为经济条件较差的留学生提供的生活费补贴，金额通常在每月几百元到几千元之间。

综合以上信息，一般情况下，留学武汉的生活费在1000-2000元之间应该可以覆盖基本生活需求，但具体数额还需根据个人实际情况调整。如果获得奖学金或助学金，实际生活费可能会更低。

建议：

预算管理：留学生应根据个人经济状况和奖学金情况，制定合理的预算计划，确保生活费用在可控范围内。

兼职工作：可以考虑通过兼职工作来增加收入，减轻经济压力。

生活节省：合理规划饮食和娱乐开支，避免不必要的消费。