香港大学（The University of Hong Kong，简称HKU）是一所世界著名的研究型大学，其学术水平和研究能力在国际上享有盛誉。根据多篇文献，香港大学回国后的认可度非常高，具体表现在以下几个方面：

就业认可度高：

香港大学的毕业生在中国大陆找工作时的认可度如同北大清华，远远高于多伦多大学、悉尼大学等。

学术背景和研究经验受到重视：

香港大学的研究生在回国就业时，企业和机构都会给予高度认可，因为他们拥有良好的学术背景和丰富的研究经验。

排名靠前：

香港大学在世界大学排名中位于三十名左右，与东京大学相近，另外两所香港高校（香港中文大学、香港科技大学）也在50名以内，北京大学在50名左右，清华的排名要靠后。

教育体系差异：

由于教育体系的不同，香港大学的研究生为1年制，时间短于内地的3年。可能会出现有的企业和行业会质疑学生的学历水平，不确认学生是否在1年内认真完成所学知识。但近年来，随着香港留学人数逐渐增多，大多数企业都会接受香港大学的研究生，极少数出现质疑的情况。

语言成绩要求：

虽然不是所有学校专业都认可六级成绩，但建议准备雅思或托福，雅思起码6，托福79以上，以增加就业竞争力。

综合以上信息，可以得出结论：香港大学回国后的认可度非常高，其毕业生在就业市场上具有很大的竞争力。建议有意申请香港大学的同学，提前准备相关语言成绩和申请材料，以提高就业成功率。