根据2023年7月1日起的澳洲政府规定， 最低时薪为21.38澳元。此外，留学生通常每周可以工作20小时，假期无时间限制。工作类型如餐厅服务员、咖啡店员工等基础服务行业工资较低，约为每小时20澳元左右。专业领域如IT、金融、会计等领域的工资较高，可能达到每小时25澳元甚至更高。非平日时间（晚上、周末和公众假期）的工资会比平日高出25%到50%。

因此，澳大利亚留学生的时薪因工作类型、地点、时间等因素而异，但一般来说，最低时薪为21.38澳元，而专业领域或特定工作的时薪可能更高。