2023年中国留学生总数为70.35万人，其中博士留学生的人数没有直接给出。然而，我们可以通过一些间接数据来估计博士留学生的人数。

历史数据

2021年中国在读博士达到50.95万人，每年毕业博士人数在7万人左右。

2020年中国留学生在美国获得博士学位的有6,337名，占当时国际生获得博士学位的33%。

比例估计

假设留学生中博士生的比例与其他学历层次相似，我们可以估计博士留学生的人数。然而，这个估计可能不够精确，因为留学生中包含了各个学历层次的学生，并且不同年份的留学生人数和比例可能会有所变化。

海外数据

根据2012年至2022年间的数据，共有186,974名国际生在美国获得了博士学位，其中来自中国大陆及港台地区、印度和韩国的学生占据了绝大多数，合计占比达到了53%。

2022年，中国大陆及港台地区获得博士学位的学生数量更是占到了国际生总数的37%。

其他国家数据

2020-2021年间，有10,755名非欧盟学生赴英国攻读研究型硕士。虽然这份报告没有直接提供攻读博士的学生人数，但博士留学生通常包括在研究型硕士留学生中，因此可以推断在英国留学的博士留学生人数应该接近或超过10,755名。

综合以上数据，虽然无法得到一个精确的博士留学生人数，但可以推测2023年中国博士留学生的人数大约在 10万人左右。这个估计基于历史数据、比例推测以及其他国家的相关数据。为了获得更精确的数据，建议查询最新的官方统计数据或相关研究报告。