去日本学习料理的费用主要包括学费、生活费和其他杂费。具体费用如下：

学费

专门学校的学费通常较高，每年大约在10-25万元人民币左右，一般学习两年。

语言学校加料理学校的总费用可能更高，语言学校约100万日元（约合5万元人民币），料理学校好一点的每年约200万日元（约合10万元人民币），一般约100万元人民币。

培训班费用根据课程不同而有所差异，一般在几千到几万日元之间。

生活费

学习期间需要支付的生活费用也不低，每月至少需要10万日元（约合5000元人民币）。

其他费用

可能还需要考虑其他杂费，如材料费、住宿费等。

综合以上信息，去日本学习料理的费用因学校、专业、课程等因素而异，但大致如下：

一般费用：学费20-50万元人民币，生活费每月约5000元人民币，其他费用视具体情况而定。

较高费用：学费400万日元左右（约合20万元人民币），生活费每月约10000元人民币，其他费用视具体情况而定。

建议根据个人需求和预算，选择合适的学校和课程，并提前了解并准备好相应的费用。