关于韩国留学生换外币的金额，以下是一些建议：

基本生活用品和初期适应期

建议在国内先兑换大约5000元人民币的韩币，以应对刚到韩国时的基本生活用品购买和初期生活费用。

旅游旺季

如果在旅游旺季（如圣诞节）去韩国，建议每人兑换10万韩币左右，包括吃饭、交通（机场大巴、大众交通、打车）和保险等总费用。

携带现金限制

个人出境携带现金总值不能超过5000美金或等值外币，折算成韩币大约在550万韩币左右。超过这个数额需要向海关申报。

汇率参考

当前汇率下，1元人民币约等于120-125韩币。

换汇方式

可以选择在国内的银行预约兑换韩币，或者在到达韩国后在机场或银行进行兑换。

安全建议

换钱时最好用面值为100元的人民币去换，因为很多换钱所不接受小币值现金的换汇。

避免贪图汇率便宜，进行私人换汇交易，以免涉及违法行为。

综合以上建议，韩国留学生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的换汇金额和方式。一般建议在国内兑换5000元人民币的韩币作为初期生活费用，并在旅游旺季时兑换10万韩币以应对更高的开销。同时，注意遵守携带现金的限制，确保资金安全。