不同大学的外国留学生比例和人数差异较大，具体如下：

上海纽约大学 ：留学生比例最高，达到41.0%。

清华大学：

留学生比例约为14%。

墨尔本大学：

超过45%的学生是留学生。

悉尼大学

研究生中留学生比例约为68%。

本科生中约为38%。

新南威尔士大学

研究生中留学生比例高达75%。

本科生中约为30%。

哥伦比亚大学：

留学生比例约为37%。

对外经济贸易大学：

来华留学生约2300人。

北京语言大学：

外国留学生9886名，是全国留学生人数最多的大学。

北京大学：

留学生人数在8000到1万之间。

山东大学：

留学生人数为3597人，在全国排名中位于第18位。

早稻田大学：

在籍的外国留学生为5724人。

东京大学：

接收外国留学生人数较多。

中国人民大学：

境外留学率达到了3成。

德国：

25万是外国留学生，占总人数的12.4%。

这些数据表明，不同大学的留学生比例和人数因学校类型、地理位置、专业设置等多种因素而异。一般来说，名牌大学的留学生比例较高，且人数也较多。例如，清华大学、墨尔本大学、新南威尔士大学等都有超过30%的留学生比例。此外，一些语言类大学如北京语言大学，以及专业性强的大学如早稻田大学，也有较高的留学生比例。

建议在选择大学时，了解目标学校的留学生比例和人数，可以帮助学生更好地评估自己的留学环境和适应能力。