意大利留学通常需要以下文凭或学历：

本科

需要有国家认可的高中毕业证书，并且高考成绩需达到380分以上（750分满分）。

对于艺术生，需要参加普通高考与艺术类高考，高考成绩和艺术联考成绩按照折合公式计算后达到380分以上，并提供会考合格证。

研究生

必须有国家认可的大学本科毕业证及学士学位证书。

需要提供大学4年的成绩单和课程描述，并完成相关认证。

此外，申请者还需要通过意大利语水平测试，如CILS（意大利语作为外语证书）或其他类似考试，证明自己的意大利语水平符合要求。对于英语授课的课程，一般需要提供雅思或托福英语考试成绩。

建议在申请意大利留学前，详细咨询意大利大使馆或领事馆，了解最新的申请要求和流程，并确保所有材料符合要求。