师范留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些推荐的专业：

教育类专业

教育学

课程与教学论

教育管理与创新

特殊教育

教育领导与政策

教育人类学

比较教育学

教育经济学

教育史学

与教学相关的专业

幼教

小学教育

中学教育

TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）

语言类专业

英语语言文学专业

翻译专业

传媒专业

商科类专业

跨文化交际专业

科学技术类专业

人文社科类专业

理工科类专业

特定领域的教育专业

如幼儿教育、小学教育、中学教育等，选择与本科专业相关的教学方向，有利于未来在教育行业中的发展

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及未来发展方向。例如，如果希望继续从事教育领域，教育学专业或TESOL专业是不错的选择。如果对英语教学感兴趣，TESOL专业专门针对英语作为第二语言教学。此外，英语专业由于英语的国际性和广泛的应用，就业前景通常较好。商科类专业、传媒专业、跨文化交际专业等也为师范生提供了多样化的就业和发展路径。

根据以上信息，师范留学的专业选择非常丰富，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择，以获得最佳的学习和发展机会。