法学留学少的原因主要有以下几点：

国际认可度差异：

法学教育在不同国家间可能存在认可度差异。一些国家的法学学位可能在国际上不被广泛承认，特别是如果它们与目标国家的法律体系有较大差异。

就业竞争激烈：

法律专业的就业竞争激烈，且薪资水平受多种因素影响。如果留学的主要目的是为了获得高薪工作，法律留学可能不是最佳选择。

知识体系差异：

法学专业具有极强的区域性，不同国家的法律体系存在显著差异。例如，英美国家属于普通法系，而中国则属于有中国特色的社会主义法律体系。这种差异意味着法学专业的学生在国外学习可能需要放弃之前所学的本科内容，以适应新的法律体系。

语言能力要求高：

法学专业对学生的语言能力要求较高，包括阅读、分析、写作和演讲能力。出国留学的人通常已经存在语言能力的短板，再学习一个对语言能力要求极高的专业，面临的困难可想而知。

就业挑战：

国外就业方面，由于法律体系的差异，法学专业的留学生在国外就业可能会遇到很多挑战，例如难以找到合适的工作岗位，或者即使找到工作，也可能因为语言和文化障碍而难以融入。回国就业方面，留学生回国后，由于所学内容与国内法律体系不完全一致，可能会面临就业困难。

适应性和挑战：

法律学习对语言要求高，留学需要适应新的教学模式和文化环境，这可能是一个挑战。对于国内学生来说，在国外学好法律需要付出额外的时间和精力，如果没有适应国外的教学模式，可能会浪费宝贵的时间。

综上所述，法学留学少的原因主要包括国际认可度差异、就业竞争激烈、知识体系差异、语言能力要求高、就业挑战以及适应性和挑战等多方面因素。这些因素共同作用，使得法学专业的留学生数量相对较少。