选择留学专升本的专业时，可以考虑以下几个因素：

市场需求：

选择当前及未来市场需求量大的专业，可以提高就业竞争力和职业发展潜力。例如，计算机科学与技术、金融、教育、医学等专业在现代社会中的需求持续增长。

专业优势：

某些专业具有独特的优势，如计算机科学与技术、金融、教育、医学等。这些专业不仅需求量大，而且具备专业技能，有助于未来的职业发展。

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习动力和未来的职业满意度。兴趣是最好的老师，选择一个自己热爱的专业可以更好地投入学习，提高学习效果。

目标国家的就业市场：

不同国家的就业市场有不同的需求，选择专业时可以考虑目标国家的就业前景。例如，加拿大、韩国、新西兰等国家对某些专业如计算机科学、商科、教育等有较大需求。

移民政策：

一些国家有特定的移民政策，选择专业时可以考虑这些政策对就业和移民的影响。例如，新西兰的幼儿教育和网络信息管理专业对移民有较好的支持。

基于以上因素，以下是一些建议的专业：

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机专业的需求量越来越大。学生可以学习到计算机编程、网络安全、数据库管理等知识，这些知识在现代社会中非常重要。

金融专业：

金融行业的需求量也在不断增加。学生可以学习到金融市场、投资理财、财务管理等知识，这些知识对于未来的职业发展非常有帮助。

教育学专业：

教育学专业适合大专留学专升本，学生可以学习到教育心理学、教育管理、教育法律等知识，这些知识对于未来从事教育行业的人来说非常重要。

医学专业：

医学专业也是一个非常不错的选择。学生可以学习到医学基础知识、临床医学、医学伦理等知识，这些知识对于未来从事医疗行业的人来说非常重要。

幼儿教育：

新西兰长期紧缺的职业，也是政府重点扶持的行业。学生只要是高中学历以上的都可以申请，且移民也有充分的保障。

网络信息管理：

IT人才在发达国家属于非常紧缺人才，尤其在新西兰，政府大力开拓国家网络系统，因此IT人才尤为短缺。

商科专业：

包括工商管理、国贸、会计等。这些专业在韩国等国家的就业前景较好，且中韩两国经贸往来频繁，有利于中国留学生就业。

传媒类专业：

如文化传媒、文化资讯专业，适合对传媒行业感兴趣的学生。韩国的传媒行业非常发达，且中韩两国文化相近，适合中国学生学习。

护理专业：

在新西兰，护理学与其它应用科学一样，被列入大学或理工学院的标准学位课程内，市场需求量大。

教师专业：

随着新西兰近年来大量年轻新移民的涌入，教师是现在劳工市场上急缺的行业。

综合考虑以上因素，学生可以根据自己的兴趣、职业规划以及目标国家的就业市场和政策，选择最适合自己的专业。