提取签名的电子版可以通过以下几种方法实现：

使用扫描仪扫描

将签名放置在扫描仪上，根据软件提示进行扫描，并将扫描文件保存为PDF或JPG格式。

手机拍照

使用手机拍摄签名，然后将照片转换为PDF或JPG格式。可以使用在线图片转换工具或应用程序来完成此操作。

使用电子签名软件

使用电子签名软件，如Adobe Sign或DocuSign，这些软件可以快速生成电子版文件，添加有效的签名，提高签名的效率和准确性。

在文档处理软件中添加签名

在Microsoft Word或Adobe Acrobat等文档处理软件中，使用签名工具来添加电子签名。

使用图像编辑软件

使用图像编辑软件（如Photoshop）进行裁剪、调整图像清晰度、亮度和对比度等操作，并将签名保存为电子版。

在线签名工具

使用在线签名工具，通过插入图片签名或安装签名插件来创建和保存电子签名。

使用专业电子签名提取软件

如果需要更高级的技术支持，可以使用专业的电子签名提取软件或在线工具来提取电子签名。

建议

选择合适的方法：根据你的具体需求和环境选择最合适的方法。例如，如果需要高清晰度的签名，建议使用扫描仪或专业电子签名软件。

保证图像质量：无论是拍照还是扫描，都要确保光线充足、背景简洁，以提高图像质量。

保护签名安全：在提取和保存电子签名时，要注意保护签名的安全性，避免被恶意利用或泄露。

遵守法律法规：在提取和使用电子签名时，要遵守相关的法律法规，保证操作的合法性和规范性。