蔡娟的签名可以遵循以下步骤来写：

起笔

从左上角开始，写一个撇点（丿）。

紧接着写一个撇（丿）。

中间部分

然后写一横（一）。

再写一竖（丨）。

接着写一个横折（フ）。

再写一横（一）。

继续写一竖（丨）。

然后写一个横折钩（亅）。

结尾部分

最后写两横（一一）。

这样写出来的签名既美观又流畅，适合蔡娟这个名字的音韵和感觉。

建议：

在练习签名时，可以多次重复上述步骤，以达到熟练流畅的效果。

可以尝试不同的字体大小和粗细，找到最适合自己的风格。

签名最好保持简洁大方，避免过多的装饰和复杂的笔画。