留学午饭的选择可以根据个人口味、营养需求和实际情况来定。以下是一些建议：

简单快捷的西餐

三明治：准备一些健康的食材，如烤鸡胸肉、火腿、生菜、番茄和奶酪，搭配全麦面包，既美味又营养。

意大利面：选择简单的意式番茄酱或青酱，搭配蔬菜和鸡胸肉，制作快捷又美味。

汉堡：可以选择蔬菜肉饼或素食汉堡，搭配一些新鲜的蔬菜和薯条，满足肉食需求。

健康轻食

蔬菜沙拉：选择各种时令蔬菜，搭配简单的低脂沙拉酱，既健康又美味。

烤鸡胸肉：无油煎或烤制，搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜和土豆，制作营养均衡的午餐。

汤类：如玉米蔬菜浓汤、西红柿鸡蛋汤等，热腾腾的汤品不仅能提供能量，还能让人感到温暖。

中式美食

西红柿炒鸡蛋：经典家常菜，色香味俱佳，营养丰富，适合快速制作。

宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨等传统中餐，虽然制作稍复杂，但味道地道，适合周末或节假日尝试。

饺子或馄饨：可以自己包制或购买冷冻食品，搭配一些酱料，既美味又方便。

灵活搭配

自助餐：学校食堂通常提供多样化的选择，可以挑选自己喜欢的食物，如肉类、蔬菜、主食和甜点。

半成品：选择一些半成品菜肴，如速冻饺子、炒饭等，简单加热即可食用，节省时间。

简便料理

卷饼：购买现成的薄饼，卷上煎鸡胸肉、蔬菜和土豆泥，既方便又美味。

炒饭：利用剩饭炒一些蔬菜和肉类，简单快捷。

当地美食

尝试当地特色菜：例如，在澳洲可以尝试一些当地特色菜肴，增加对当地饮食文化的了解。

这些建议涵盖了从简单快捷到健康轻食，从中式美食到灵活搭配等多种选择，希望能帮助你找到适合自己的留学午饭方案。