留学生在选择喝什么白粥时，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是几种推荐的白粥及其做法：

皮蛋瘦肉粥

食材：皮蛋、瘦肉（如猪肉或鸡肉）、青菜、香菇、胡萝卜丁等。

做法：将皮蛋切块，瘦肉切丝或丁，青菜、香菇和胡萝卜切丁。先将瘦肉和香菇焯水，然后加入皮蛋、青菜和胡萝卜丁，煮至所有食材熟透，最后根据个人口味调整盐和其他调料的用量。

小米粥

食材：小米50g，花生10g，黄豆10g，红枣、枸杞、葡萄干、玉米碴、麦片、胡萝卜丁、南瓜丁等。

做法：将花生和黄豆提前浸泡，红枣最后加入。将所有食材放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直至所有食材熟烂，最后根据个人口味调整糖或其他调料的用量。

白粥

食材：大米。

做法：将大米洗净后，加入足够的水，煮沸后转小火慢熬，直至米粒开花，可以根据个人口味加入适量的冰糖或其他调料。

红枣山药粥

食材：大米、红枣、山药、枸杞、冰糖。

做法：大米洗净后浸泡30分钟，山药去皮切块。将大米和山药放入锅中，加水煮沸后转小火煮至米粒开花，最后加入红枣和枸杞，继续煮至所有食材熟烂，最后加入冰糖至融化。

这些白粥不仅简单易做，而且营养丰富，适合留学生在异国他乡食用，既能带来家的味道，又能满足营养需求。建议根据个人口味和身体状况选择合适的粥品，避免过于油腻或辛辣的食材，保持饮食的清淡和健康。