去日本留学的最低学历要求是 高中及以上学历。具体到研究生和博士阶段，则需要具备相应的学士、硕士和博士学位。此外，申请者还需要满足语言条件、经济条件以及其他申请材料的要求。

高中学历：

申请者需要完成至少12年的基础教育，包括高中、中专、技校等学历，或者具备相应的学历证明和成绩单。

本科学历：

申请日本的本科课程，通常要求申请者具备本科学历，并且在相关领域内有一定的学术背景。

硕士学历：

申请日本的研究生课程（即硕士），需要申请者具备本科学士学位。

博士学历：

申请日本的博士研究生院，需要申请者具备硕士学历。

此外，申请者还需要满足以下条件：

语言条件：通常需要具备日语水平相当于日语水平考试2级或以上，文科专业通常需要N1级别，理科或艺术专业需要N2级别。英语授课的学生可能不需要日语能力证明，但可能需要提交托福或其他英语能力证书。

经济条件：申请人或其家庭应具备相应的经济能力支付留学费用，包括学费、生活费和交通费。

其他材料：包括照片、申请书、学历证明、成绩单、研究计划书等。

建议申请者在申请前仔细了解目标院校的具体招生标准和要求，以确保申请过程顺利。