当警察出国留学时，有多种专业可以选择，主要取决于个人的兴趣和职业目标。以下是一些推荐的专业和目的地：

警察学或犯罪心理学

英国艾克萨特大学提供警察学和犯罪心理学课程，其中犯罪心理学就业前景较好。

美国纽约州立大学奥尔巴尼分校也提供犯罪心理学课程。

西班牙在警务心理学和犯罪心理学方面是优势学科，可以考虑留学。

CSI（Crime Scene Investigation）专业

这个专业在一些大学中提供，但要求数理化成绩优异。

侦查学

侦查专业的学生可以出国留学，具体能申请什么专业取决于学术背景、职业兴趣以及目标国家的教育体系。

治安学

治安学相关的专业也可以考虑出国留学，培养具有国际视野和跨文化交流能力的警务人才。

刑事科学技术

这个专业旨在培养具备刑事侦查和犯罪预防能力的警务人才，适合出国留学。

网络安全与执法

随着网络安全问题的日益重要，这个专业也越来越受到重视，适合对网络安全和执法感兴趣的警察出国留学。

刑事司法（Criminal Justice）

推荐国家包括美国、加拿大、英国、澳大利亚等，课程内容包括刑事法律、犯罪预防、执法政策等。

犯罪学（Criminology）

推荐国家包括英国、澳大利亚、新西兰等，课程内容包括犯罪行为分析、社会学研究、犯罪与文化关系等。

法学（Law）

推荐国家包括美国、英国、新加坡等，课程内容包括国际法、刑法、法律程序等。

心理学（Forensic Psychology/Criminal Psychology）

推荐国家包括美国、英国、荷兰等，课程内容包括犯罪心理、行为研究、证据分析等。

网络安全与调查（Cybersecurity & Digital Forensics）

推荐国家包括美国、澳大利亚、加拿大等，课程内容包括网络犯罪调查、数据恢复、信息安全等。

公共安全与应急管理（Public Safety and Emergency Management）

这个专业也适合出国留学，培养具备公共安全管理和应急处理能力的警务人才。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，同时了解不同国家的教育体系及就业前景。此外，由于警察留学可能涉及签证和安全问题，建议提前了解相关政策和要求，确保留学过程顺利。