留学交流让学生学到以下知识：

专业知识与技能：

学生可以接触到世界顶尖的教育资源和学术环境，学习最新的理论知识和实践技能。

语言能力提升：

在非母语环境中生活和学习，学生的语言能力会得到显著提升。

跨文化交流能力：

留学生活为学生提供了一个多元文化的环境，有助于培养学生的全球视野和多元思维。

独立生活能力：

远离家人和朋友，独自面对生活中的各种挑战，锻炼学生的独立生活能力。

个人成长机会：

留学是一次人生的冒险，有助于个人见识的提升和拓宽视野。

建立国际人脉：

结识来自世界各地的朋友和同学，这些人脉关系可能成为未来职业发展的宝贵资源。

体验不同的文化和生活方式：

亲身体验不同国家和地区的文化及生活方式，丰富生活经历。

增强自信和适应能力：

学会独立处理各种日常事务，提高自信和适应新环境的能力。

培养批判性思维和独立思考能力：

西方教育鼓励学生自主思考和得出结论，锻炼批判性思维。

改变学习方式：

在国外读书养成独立自主的学习习惯，培养发散性思维和创新意识。

学术研究交流：

学生有机会参与前沿的研究项目，与国际知名学者合作，拓宽学术视野。

职业发展：

拥有海外学习经验的学生在就业市场上往往更具竞争力，留学生还可能获得实习或工作的机会，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

表达能力：

通过小组讨论和公开演讲的机会可以提高学生的沟通能力和语言表达能力。

适应能力：

留学生活要求学生快速适应新的生活环境和学习方式，这种适应能力对于未来面对不断变化的世界至关重要。

综上所述，留学交流不仅能够提升学生的学术水平和专业技能，还能在语言、文化、独立生活、人际交往、职业发展等多个方面带来显著的成长和收获。这些知识和技能对于学生未来的个人发展和职业生涯都是极其宝贵的。