荷兰留学时，如果选择英语授课的大学，以下几所大学是不错的选择：

阿姆斯特丹大学

阿姆斯特丹大学是荷兰最顶尖的大学之一，提供广泛的英语授课课程，涵盖人文、社会科学、经济、法学、科学、医学与牙医等多个领域。该校在2023年QS世界大学排名中名列全球第58位，在荷兰高居第1位。申请要求通常要求托福92分（单项不低于22分）或雅思6.5分（单项不低于6分），具体要求因学院而异。

莱顿大学

莱顿大学是荷兰最古老的大学之一，成立于1575年，提供众多英语授课的课程。该校在2018年以来与中国顶尖高校建立了深度合作关系，包括清华大学和北京大学。莱顿大学培养了众多诺贝尔奖得主和科学文艺巨匠，享有极高的国际声誉。申请要求可以先递交网申，后补语言成绩，后补不影响审理和录取。

乌特勒支大学

乌特勒支大学是荷兰最古老且规模最大的大学之一，提供广泛的英语授课课程。该校在2012年QS世界大学排名中名列荷兰第一，欧洲第六，世界第三十六。申请要求具体要求因学院而异，通常要求较高的英语水平。

代尔夫特理工大学

代尔夫特理工大学是荷兰著名的理工科大学，提供英语授课的学士、硕士和博士学位课程。该校在2023年QS世界大学综合排行榜上位列全球第75位。申请要求具体要求因学院而异，通常要求较高的英语水平。

格罗宁根大学

格罗宁根大学是荷兰著名的综合性大学，提供广泛的英语授课课程，特别是在生物医学科学领域。该校在2023年QS世界大学排名中位列全球第124位。

建议：

选择大学时：可以根据自己的专业兴趣和职业规划选择相应的大学。例如，如果对经济学或法学感兴趣，蒂尔堡大学和乌特勒支大学是不错的选择；如果对理工科感兴趣，代尔夫特理工大学和格罗宁根大学是理想的选择。

准备语言成绩：提前准备托福或雅思成绩，以满足大学的语言要求。不同学院和专业可能有不同的语言成绩要求，因此需要仔细查看具体项目的语言要求。

了解申请流程：不同大学有不同的申请流程和截止日期，建议提前了解并准备好相关材料，以确保申请过程顺利。