选择留学中介的专业时，可以考虑以下几类专业，这些专业在全球范围内都有较高的就业前景和认可度：

教育类专业

教育学：了解教育行业，熟悉国际教育市场和招生政策。

教育心理学：关注教育过程中的心理问题，适合教育相关工作的学生。

教育管理：管理教育资源和项目，适合教育行业的管理岗位。

语言类专业

英语：需要专八水平，并且要有相关翻译能力，因为留学申请中需要对申请人资料和国家政策进行翻译。

法语、德语、日语等：具备较高的外语水平，能够有效沟通。

国际商务与贸易类专业

国际贸易、国际商务、国际关系等：了解国际市场与贸易政策，提供商业咨询。

市场营销类专业

市场营销、广告、公共关系等：擅长市场推广和客户关系管理。

计算机与信息技术类专业

计算机科学、软件工程、网络技术等：提供技术支持和网络推广服务。

法学类专业

法学、国际法等：熟悉法律法规，提供签证、法律咨询等服务。

金融与财务类专业

金融学、会计学、财务管理等：提供财务规划、奖学金申请等服务。

商业分析（BA）和数据科学（DS）

分析学背景，商业分析强调数据分析和商业决策，数据科学关注数据深入处理和分析。

电子信息类专业

电子信息工程、通信工程、信息对抗技术等：现代科技领域核心学科。

公共卫生专业

关注重大疾病预防、监控和治疗，食品、药品监督等。

其他专业

精算学：需求量大，薪资高，教育体系成熟。

游戏设计：产业是朝阳产业，需要美术功底。

口腔医学：国内外就业前景好，学习先进的医疗体系和技术。

商科类专业：如商业管理、市场营销、人力资源管理等，就业面广。

社会科学类专业：如社会学、心理学、国际关系等，培养思维灵活。

IT行业相关专业：如信息技术、网络安全、数据库管理等。

环境科学：符合可持续发展趋势，申请门槛相对较低。

选择适合的专业时，考虑个人的兴趣和职业规划是非常重要的。同时，对于语言类专业，特别是英语，通常要求较高的语言水平，以便与国际院校和学生有效沟通。