疫情后，美国留学的一些热门专业包括：

医学专业

公共卫生：专注于预防和控制疾病，包括新冠病毒等传染病的研究。就业方向包括医院、疾控中心等医疗机构。

基础医学：研究人体构造和器官功能，药物作用机制。

临床医学：研究疾病的诊断和治疗，细分为内科、外科、耳鼻喉、儿科等。

药学：利用药理学的知识为病人提供医药治疗。

市场营销专业

由于疫情期间电商的广泛应用，市场营销专业的热度增加。就业方向包括市场方向、营销和广告策划、商务顾问等。

教育专业

尽管疫情导致学校开学延期，但在线授课模式的普及使教育专业依然受到重视。

土木工程

火神山、雷神山医院的快速修建展示了土木工程专业的实力。未来新基建项目的推广将进一步促进该领域的发展。

数据科学和新兴信息技术专业

包括统计学、数学、计算机、人工智能、机器学习、数据库、模式识别、可视化技术、数据分析等多学科。这些领域美国是最领先的国家。

生物医学工程

运用工程技术手段解决医学中的有关问题，保障人类健康。就业前景广阔。

护理专业

随着公共卫生系统的建设和对高素质人才的需求，护理专业就业前景稳定。

电子工程和网络安全

随着远程工作和在线生活的普及，电子工程和网络安全专业的需求将持续增长。

这些专业在疫情后依然受到广泛关注，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并考虑申请相关院校的热门专业。