去芬兰留学时，饮食方面有以下几点需要注意：

主食：

芬兰的主食主要是面制品，如面包和面条，因为水稻在芬兰难以种植。虽然大米也能买到，但自己做饭会更方便。

肉类：

主要的食用肉是猪肉和牛肉，其中牛肉更受欢迎。烹饪方式多为煎和煮，且肉制品如熏肉和半成品肉较多，购买和食用都比较方便。

蔬菜：

蔬菜种类不算丰富，常见的包括菠菜、甘蓝等耐寒蔬菜。生拌沙拉较为常见，而炒菜较少，一般以煮汤为主。

鱼类：

芬兰海岸线长，海产资源丰富，包括淡水和咸水鱼类。可以品尝到许多国内见不到或价格较贵的鱼类。

乳制品：

芬兰的乳制品非常发达，牛奶和酸奶味道纯正且价格低廉。PIZZA和其他超市食品也很不错，但小餐馆现烤的食物更受欢迎。

餐次和用餐方式：

正餐通常分为三道，即头盘、主菜和甜品。用餐时每次需换干净的刀、叉和盘子，且必须吃完食物，不允许浪费。

特殊饮食需求：

学生餐厅提供多样化的食物选择，考虑到素食者、乳糖不耐受者、谷蛋白过敏者以及宗教信仰者的特殊饮食需求。

零食和价格：

初到芬兰时，可以带一些方便面作为正餐不适时的备选，同时建议多带一些国内的小食品，因为当地零食价格较高。

饮食习惯：

西餐并不一定适合所有中国人，需要适应一些新的食物，如野鸭、麋鹿肉、生羊肉等，以及西餐的用餐方式，如分餐制和用餐顺序。

预算：

自己做饭的成本相对较低，一顿饭的费用一般不超过2欧元。

综上所述，去芬兰留学时，建议多了解当地的饮食习惯和食材，准备一些适合自己口味的食物，并注意营养均衡。同时，考虑到食品价格和个人口味，可以适当携带一些国内的小食品和调料。