在留学申请中，EE和CC分别代表以下专业：

EE（Electrical Engineering，电子工程）

定义：EE是电子工程（Electronic Engineering）的缩写，是一门研究电子和光子相关工程行为的学科。

研究方向：EE专业的研究方向包括电路与系统、通信、电磁场与微波技术、数字信号处理等。

就业前景：EE专业在科技领域处于核心位置，并为计算机硬件的发展提供基础，因此具有广泛的就业前景。

CC（Computer Science，计算机科学）

定义：CC是计算机科学（Computer Science）的缩写，是一门研究信息如何利用计算机进行处理的学科。

研究方向：虽然题目中没有详细列出CC的具体研究方向，但通常包括算法、数据结构、操作系统、数据库、网络、软件工程等。

就业前景：计算机科学专业同样具有广泛的就业前景，毕业生可以在科技、金融、教育等多个行业找到工作。

建议

选择专业：学生在选择EE或CC专业时，应根据自己的兴趣和职业规划来决定。EE专业更适合对电子技术和电力系统感兴趣的学生，而CC专业则适合对计算机技术和软件开发感兴趣的学生。

准备材料：无论选择哪个专业，学生都需要准备相应的申请材料，如成绩单、推荐信、个人陈述和语言成绩等，以提高申请成功率。

了解政策：不同国家和地区的留学政策和签证要求可能有所不同，学生需提前了解并准备好相关材料。