国外留学选择寄宿的主要原因包括：

解决住宿问题：

对于刚到国外的留学生来说，找到合适的住宿可能是一个挑战。寄宿家庭可以提供一个现成的居住环境。

提高语言水平：

与寄宿家庭的成员日常交流是提高外语水平的有效方式，特别是在非母语国家。通过与母语为英语的人交流，学生可以更快地掌握语言技能，并了解地道的表达方式。

文化融入：

生活在当地家庭中可以帮助留学生更好地理解和适应新的文化环境。通过日常生活和参与家庭活动，学生可以更深入地了解当地的风俗习惯。

经济考虑：

有时住校或租房的费用可能较高，寄宿家庭可能是一个更经济的选择。与校外租房相比，寄宿家庭可能在经济上更为划算。

生活便利：

寄宿家庭通常提供完善的家具、家电等生活用品，让留学生可以更专注于学习。

安全性：

与寄宿家庭同住，留学生可以在一个相对熟悉和安全的环境中生活。

适应期过渡：

对于初次出国留学的学生来说，寄宿家庭是一个良好的过渡阶段，有助于他们安全地适应新环境，避免初期的文化冲击和生活不便。

监护责任：

对于年纪较小的学生，学校可能不愿意承担监护责任，而寄宿家庭则能提供更全面的生活指导和关怀，确保学生的安全和健康成长。

社交机会：

寄宿家庭可能接纳多个学生，留学生可以结交新朋友，增加社交机会。

综上所述，留学寄宿在解决住宿、提高语言水平、文化融入、经济考虑、生活便利、安全性、适应期过渡、监护责任和社交机会等方面具有明显优势，因此成为许多留学生的首选住宿方式。