新西兰留学可以学习的专业非常广泛，涵盖了商科、工程、医学/健康科学、计算机科学、艺术与设计、预科课程、本科课程、研究生课程和职业培训课程等多个领域。以下是一些主要的专业分类及其相关课程：

商科：

包括会计、经济、金融、市场营销等专业。这些课程通常重视实践和理论的结合，以便学生能够在毕业后立即投入工作。

工程：

涵盖土木工程、化学工程、电子工程等专业。新西兰的工程课程平衡了理论研究和实践操作，使毕业生在全球就业市场上具有竞争力。

医学/健康科学：

从护理到医药研究，从生物统计到社区卫生，这些课程覆盖了广泛的领域，并在全球范围内享有高声望。

计算机科学：

提供软件开发、算法设计、数据分析等主题的课程，帮助学生为未来的科技行业工作做好准备。

艺术与设计：

包括平面设计、插图、摄影、雕塑等方向的课程，注重创新和实践。

预科课程：

适合高中毕业生，帮助他们适应新西兰的教育模式，提供必要的学术和语言准备，完成后可直接升入大学本科。

本科课程：

通常为三年制，涵盖科学、人文、商业、艺术等多个领域，学生可以根据兴趣和职业规划选择专业。

研究生课程：

包括硕士学位和博士学位，有授课型和研究型两种，满足不同学术背景和职业目标的需求。

职业培训课程（VET）：

注重实践技能，适合希望快速进入就业市场的学生，涵盖厨艺、信息技术等领域。

语言课程：

提供从初级到高级的不同级别课程，帮助非英语母语的学生提高英语水平，以适应在新西兰的学习和生活。

国际大一课程：

为那些渴望进入新西兰顶尖大学攻读本科学位的学生量身定制，提供学术辅导和支持，培养独立生活能力和跨文化交流能力。

硕士课程：

提供深入的专业知识和研究机会，适合希望继续深造的学生。

在选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及新西兰就业市场的需求。同时，新西兰各大学提供的专业课程通常结合了理论与实践，有助于学生获得实际工作经验。