在澳洲留学时,以下是一些推荐的美食:
龙虾:
澳洲龙虾以其肉质鲜嫩、口感丰富而闻名,是澳洲美食的代表之一。在悉尼的鱼市场,你可以找到各种新鲜的海鲜,包括龙虾,现买现烹,保证你尝到的海鲜最新鲜。
烤袋鼠肉:
虽然袋鼠肉在国内可能显得有些独特,但它是澳大利亚的国宝,具有独特的文化意义。袋鼠肉可以烤制得嫩一些,搭配盐、胡椒和柠檬等佐料,味道非常可口。
牡蛎:
澳洲的牡蛎(蚝)又肥又干净又便宜,是很多香港人专程到澳大利亚品尝的美食。新鲜的蚝可以生吃,挤上鲜柠檬汁,美味无穷。
三文鱼:
澳大利亚盛产的三文鱼以其高卫生标准和优质的肉质而著称,适合生吃或烤制。在澳洲的餐馆里,你可以品尝到用香草油烤制的三文鱼,风味极佳。
汉堡:
澳洲的汉堡独具特色,通常会在上面放上beetroot甜菜根切片并夹上澳大利亚牛肉,口感更香更浓郁。你可以在当地的外卖或者Pub里买到。
Vegemite on toast:
这是澳大利亚人民喜爱的早餐,将Vegemite酱涂抹在吐司上,简单又美味。
千层酥:
法式千层酥在澳洲也非常流行,通常会在表面撒上冰凉的糖分,使其更加香甜浓郁。
扭结糖:
澳洲的扭结糖主要用料是黑白巧克力,加入果仁、葡萄干等配料,口感丰富多样。
虾饼:
虾饼是澳大利亚有名的美食之一,由虾仁、鸡蛋、面包糠和香料混合制成,经过炸制后口感香脆,鲜嫩可口。
牛肉派:
牛肉派是一种将肉、色拉油、面粉、洋葱、蘑菇等原料混合烤制而成的美食,味道浓郁、肉质柔软、外皮酥脆。
茶树菇和蕃茄烤芝士三明治:
在传统的芝士烤三明治基础上,加入茶树菇和蕃茄,使其更为健康美味。
此外,如果你喜欢中餐,澳洲也有很多中餐馆和超市可以购买到各种调味品和食材,自己做饭也是一个不错的选择。
总的来说,澳洲的美食种类丰富多样,既有地道的海鲜,也有独特的土特产和欧洲风味的美食,相信你会在留学期间发现更多令人难忘的美味。