来中国留学可以学习的专业非常多样，涵盖了 工程、商科、医学、计算机科学与技术、人文科学等多个领域。以下是一些受欢迎的专业：

计算机科学与技术：

包括软件开发、系统分析、计算机硬件工程师等。

商科：

如金融、会计、管理、经济学和MBA等。

医学：

包括临床医学、生物医学工程、基因工程等。

工程：

如土木工程、电子电气工程、土木与建筑工程等。

人文科学：

如中文及汉语言文学、历史、哲学等。

环境科学和新能源：

如太阳能、风能等。

法律与传媒：

如法律、传媒专业。

艺术和设计：

如绘画、音乐、设计等。

其他特色专业：

如航空、航天、农业等。

选择专业时，学生应考虑自己的兴趣、职业规划以及目标国家的就业市场。此外，还有一些特殊项目如“汉语+其他专业”模式，例如经贸汉语和汉外翻译。

总体来说，中国的高等教育体系在多个领域都有很强的实力，提供了丰富的学习机会和良好的发展环境。对于留学生来说，选择适合自己的专业不仅可以学到专业知识，还能深入了解中国的文化和社会。