如果你打算在德国留学并自己做饭，以下是你可能需要考虑购买或携带的物品清单：

基本厨房用具

电饭煲

如果空间允许，可以带一个最小号的电饭煲，适合煮1-2人份的食物。德国也有销售，但价格可能比国内贵。

锅碗瓢盆

IKEA是个不错的选择，或者你可以选择其他品牌。

刀具

带一把小型的菜刀，德国的价格通常在10欧元左右。如果习惯使用中式刀具，可以从国内带一把。

高压锅

如果喜欢自己做饭，可以带一个小高压锅，煮饭和炖汤非常方便。

不粘锅

建议带一个不粘锅，因为它们烹饪效果好，易于清洗和携带。

平底锅

德国常用的是平底锅，适合煎炒等烹饪方式。可以在德国购买，价格通常不贵。

多功能锅

如果行李箱还有空间，可以考虑带一个多功能锅，可以进行煎、炒、烤、炖等多种料理。

调料和食材

基本调料

如盐、糖，这些在德国超市常见。

中式调料

花椒、大料、孜然、辣椒粉等，这些在德国可能较贵，可以考虑携带。

干货

如银耳、红枣、木耳、冬菇、莲子、百合、枸杞等，根据个人喜好携带。

火锅底料

如果你喜欢火锅，可以带一些火锅底料，如郫县豆瓣、老干妈等。

茶叶

德国有立顿红茶和绿茶，但如果你喜欢其他类型的茶，可以考虑携带。

面包、香肠、肉类、土豆、蔬菜、水果

这些是德国餐桌上的常见食物，可以根据个人口味和当地食材情况进行调整和创新。

其他厨房用具

转换插头

带上几个德标转换插头，方便使用国内电器。

筷子、勺子、碗具

带上一套餐具，如乐扣套装或特百惠套装。

擀面杖

如果你喜欢吃面食，木质擀面杖会很有用。

调料瓶和调味料

带一些常用的中式调料瓶和调味料，如酱油、花椒、大料、孜然、胡椒等。

厨房收纳工具

如凯斯宝玛的弹性魔术带收纳神器和挂门宝，可以帮助你更好地组织厨房空间。

硅胶厨具

硅胶厨具是德国人下厨的标配，可以煎炒、过滤、搅拌等，非常实用。

瑞士军刀

如果你需要多功能工具，可以考虑携带瑞士军刀。

建议

提前规划：根据个人饮食习惯和当地食材情况，提前列出所需物品清单。

适量携带：不要带太多不必要的物品，以免增加行李负担。

当地购买：很多厨房用具和食材在德国都能买到，可以根据需要购买。

希望这些建议能帮助你更好地准备留学期间的做饭需求。