英语专业的学生留学时，有多种专业方向可以考虑。以下是一些建议的专业：

对外汉语：

随着汉语在全球范围内的普及，对外汉语专业的需求量很大，适合希望教授外国人汉语的学生。

同声传译：

这是英语专业的一个高门槛领域，适合希望成为高级口译员的学生。

教育学：

包括英语教育、教育管理等多个方向，适合希望成为教师或教育管理人员的学生。

语言学：

包括语言学史、心理语言学、社会语言学等，适合对语言研究感兴趣的学生。

文学：

包括英国文学、美国文学、非美文学等，适合对文学研究和创作感兴趣的学生。

传媒类：

包括新闻学、传播学、媒体管理等，适合希望进入传媒行业的学生。

商科类专业：

包括管理、国际商务、会计等，适合希望进入商业领域的学生。

翻译与口译：

包括笔译和口译，适合对语言转换和跨文化交流感兴趣的学生。

国际交流与合作：

包括国际商务、国际关系等，适合希望从事国际事务的学生。

社会工作：

虽然对学术背景要求不高，但对英语能力要求高，适合希望帮助他人解决心理、行为和社会关系问题的学生。

TESOL：

专注于英语作为第二语言的教学，适合希望从事英语教学工作的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的实际需求和就业前景。同时，不同学校和项目可能对这些专业有不同的要求和侧重点，因此在申请前应仔细了解相关信息。