留学建筑专业的课程设置通常包括以下几个方面：

建筑设计：

学习建筑设计的基本原理和方法，包括建筑造型、功能布局、建筑材料和施工工艺。通过实践性设计作业来锻炼设计思维和动手能力。

建筑历史与理论：

了解不同历史时期的建筑作品和建筑风格，掌握建筑发展的脉络和演变过程。培养学生的审美能力和批判性思维。

结构力学：

学习建筑结构的原理和计算方法，包括静力学、动力学、材料力学等。掌握常见结构体系的计算和设计方法。

施工管理：

学习工程施工的基本原理和方法，包括施工计划、施工组织设计和施工现场管理。了解工程施工的全过程，并学会协调资源。

建筑理论：

学习建筑学的基础理论和概念，包括建筑概论、建筑美术、建筑阴影与透视等。

专业基础课：

如建筑概论、建筑美术、建筑阴影与透视等。

专业课：

如中外建筑史、房地产开发与经营管理、建筑设备等。

专业选修课：

如工业建筑设计、智能建筑概论、生态建筑概论等。

实践环节：

包括建筑认识实习、建筑测绘实习、毕业设计或毕业论文等。

人文艺术学科融合：

建筑学是一门结合工程技术与人文艺术的学科，学生还需学习如艺术、哲学、历史等多方面的知识。

这些课程旨在培养学生从概念设计到实际建造的全流程能力，同时提升他们的理论知识和实践技能。具体的课程设置可能会因学校和专业方向的不同而有所差异。建议学生在选择留学建筑专业时，详细了解目标学校和专业的课程设置，以确保所选课程能够满足自己的学术兴趣和职业规划。