留学芯片专业可以学习以下专业：

微电子科学与工程：

这是芯片设计、制造、测试和应用的核心专业，涉及半导体物理、半导体器件物理、集成电路原理与设计、微电子制造原理等课程。

电子科学与技术：

这是一个综合性专业，涵盖物理、信息技术、计算机等各个方面的知识，毕业生可以从事电信公司、移动公司、电子相关的科研所、研制电子元件和电子企业的生产运营管理等工作。

集成电路设计与集成系统：

该专业主要学习物理、技术科学基础和本专业领域及相关专业的基本理论和基本知识，接受集成电路设计与集成系统方面的基本训练，毕业生可从事集成电路及各类电子信息系统的研究、设计、教学、开发及应用工作。

材料科学与工程：

研究材料的成分、结构、加工工艺与其性能和应用，在芯片领域主要涉及半导体材料的研究，如硅、锗、砷化镓、氮化镓等半导体材料的制备、性能优化以及新型半导体材料的开发。

计算机科学与软件工程：

芯片设计中主要用到的软件是EDA（电子设计自动化），因此计算机科学和软件工程专业的学生在这方面具有优势。

电气工程：

现代电气工程涵盖了几乎所有与电子、光子有关的工程行为，包括通信、信号、电子、控制等研究方向。

电子信息工程：

研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成，侧重于“信息”方面的硬件电路设计与软件编程。

通信工程：

侧重于数字芯片和射频微波电路的设计。

计算机系统结构：

侧重于数字芯片设计。

微电子学与固体电子学：

这是微电子科学与工程专业的别名，专注于集成电路设计、制造与应用。

建议

选择芯片专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定具体学习哪个专业。如果对芯片设计和制造工艺有浓厚兴趣，可以选择微电子科学与工程或电子科学与技术。如果希望从事集成电路设计和研发工作，集成电路设计与集成系统专业是一个很好的选择。此外，计算机科学和软件工程专业的学生也可以考虑学习EDA相关课程，以增强在芯片设计领域的竞争力。