日本留学可以学习的专业非常广泛，涵盖了人文科学、社会科学、自然科学等多个领域。以下是一些推荐的专业及其相关院校：

动漫专业

日本是世界公认的动漫大国，拥有众多著名的动漫形象和作品。推荐院校包括东京艺术大学、东京工艺大学、多摩美术大学等。

电子专业

日本的电子产业非常发达，拥有雄厚的实力基础。推荐院校包括东京大学、九州大学、名古屋大学、东京工业大学等。

计算机专业

日本在计算机行业的技术开发研究居于世界前列。推荐院校包括东京大学、京都大学、东京工业大学等。

机器人专业

日本在机器人领域具有领先地位，其机器人出口独占全球一半市场。推荐院校包括东京工业大学、东北大学、名古屋大学、九州大学等。

传媒专业

日本的大众传播媒介十分发达，其各项指标在国际上处于领先地位。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

法学专业

日本的法系与中国的法系不尽相同，但国际法研究具有相当的实力。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

工学专业

日本的工学科研实力世界顶尖，特别是在机器人、材料等领域。推荐院校包括东京工业大学、电气通信大学、名古屋工业大学等。

理学专业

日本在理学领域表现出色，包括数学、物理学、天文学、化学、生物科学等。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

经济学专业

日本的经济管理类课程也相当受欢迎，涵盖会计、金融、市场营销和人力资源管理等多个领域。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

医学专业

日本的医学研究和技术水平世界一流，吸引了大量国际学生。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

艺术类专业

包括美术、艺术设计、音乐、动漫等。推荐院校包括东京艺术大学、东京工艺大学等。

教育学专业

日本大学的教育学专业是一个交叉学科，涉及言语学、心理学、社会学等。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

日本语教育专业

教外国人如何学习外语，包括日本语学和教育两方面内容。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

这些专业涵盖了广泛的学术和职业领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业和学校。建议提前了解各大学的课程设置和研究方向，以便做出更明智的选择。