出国留学时，可以选择的专业非常广泛，涵盖了科学、技术、工程、数学（STEM）、商科、医学、护理、艺术与设计、社会科学和自然科学等多个领域。以下是一些热门的专业选择：

计算机科学：

包括编程语言、数据结构、算法、人工智能、机器学习等课程，就业前景广阔，可以在科技公司、金融机构、教育机构等多个领域找到工作。

商业和管理：

包括市场营销、财务管理、人力资源管理、战略管理等课程，毕业生可以在各种公司和机构中担任管理职位，或者选择创业。

生物科学：

包括生物化学、分子生物学、遗传学、生物统计学等课程，毕业生可以在医疗、制药、环保等领域找到工作。

工程：

包括机械工程、电子工程和土木工程等方向，培养科学和技术能力，市场需求大，薪资待遇优厚。

医学与护理：

包括医学、牙医和护理等专业，培养学生医疗技能和人际沟通能力，需求高，就业机会多。

心理学：

包括认知心理学、发展心理学、社会心理学、临床心理学等课程，毕业生可以在教育、心理咨询等领域就业。

数学与计算机科学：

跨学科专业，结合数学和计算机科学，职业前景好，就业率高。

金融学：

包括会计金融学、企业金融学、国际金融学等分支，毕业生可以从事会计、财务分析师、财务顾问等工作，薪资水平高。

统计学：

运用数学和其他学科专业知识，覆盖社会科学和自然科学领域，需求量大。

传媒与新闻学：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等分支，适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。

教育类：

包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等，培养国际视野的教育人才。

艺术与设计：

包括绘画、雕塑、室内设计、时装设计等，适合对艺术和创意有兴趣的学生。

社会科学：

包括心理学、社会学、人类学等，培养学生对人类行为和社会结构的理解。

自然科学：

包括物理学、化学、生物学等领域，为科研和教育领域深造或就业做准备。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及留学国家的特色和需求。不同的专业有不同的就业前景和发展方向，因此做出明智的选择非常重要。