在澳洲留学，以下是一些好上的专业：

商科和管理学

商科和管理学是澳洲最受欢迎的留学专业之一，澳洲的商学院在国际上享有很高的声誉，并且提供了丰富的课程和实践机会。商科课程注重培养学生的创新能力、领导力和实践技能，为他们未来的职业发展做好准备。此外，商科专业毕业生在就业市场上往往有很好的就业前景。

工程和技术

澳洲在工程和技术领域也拥有出色的教育和研究机构。工程和技术专业涵盖了各个领域，包括土木工程、电子工程、计算机科学等。澳洲的大学提供了先进的实验室设施和研究资源，使学生能够获得实践经验和专业知识。工程和技术专业毕业生在全球范围内都有很好的就业机会。

医学和护理

澳洲的医学和护理专业备受瞩目。医学院和护理学院提供了高质量的教育和培训，培养学生成为优秀的医生和护士。澳洲的医学和护理专业注重实践和临床经验，为学生提供了丰富的实习和实践机会。此外，澳洲的医疗保健系统在全球范围内也享有很高的声誉，为学生提供了广阔的职业发展空间。

旅游和酒店管理

澳洲是一个受欢迎的旅游目的地，旅游和酒店管理专业在澳洲也备受关注。澳洲的大学提供了世界一流的旅游和酒店管理课程，涵盖了酒店管理、旅游规划和可持续发展等方面。澳洲的旅游业发展迅速，为学生提供了丰富的实习和就业机会。此外，旅游和酒店管理专业还注重培养学生的跨文化交流和管理能力。

教育专业

澳洲教育质量在世界上位居前列，国家相当重视教育，教师社会地位高，属于政府公务员，收入稳定、工作时间短、假期长、就业机会多。教育专业可以选择的学校有莫纳什大学、悉尼大学、麦考瑞大学等。

护理

澳洲地广人稀，对医护人员的需求极大，每年都是技术移民列表上的“常客”。在澳洲从事护理，不仅收入高而且社会地位也越来越高，受人尊敬。澳洲的护士资格获得世界范围的认可，在当地获得一定的工作经验后，可选择到美国、加拿大和欧洲等地工作，获得更高的报酬。

金融工程

作为交叉型学科，金融工程类要求学生有很强的理工科背景，尤其是数学拔尖。金融工程师掌握了一系列专业化和仅凭技术无法达到的素质，并且金融创新的速度超过了市场上产生称职金融工程师的能力，所以目前供不应求。金融工程专业的毕业生在投资银行、商业银行、证券公司等各种金融中介机构以及非金融性质的公司都有很好的就业前景。

人工智能和大数据

人工智能和大数据领域正处于蓬勃发展的上升期，已广泛渗透至各行各业，提供多样化的职业选择，且薪资水平颇为可观。澳洲许多大学的相关专业全球排行都很高。

生物科学/药学

随着健康意识的日益增强，这类专业的发展前景极为广阔，无论在国内还是澳洲都极度渴求相关人才。但需注意，为了获得更好的职业前景，深造至博士阶段往往是许多人的选择，因此需有长远的职业规划。此外，这类专业对语言能力也有较高要求。

环保相关

环保与可持续发展已成为现代社会的核心议题，全球在此领域投入巨大，专业人才供不应求。环保相关专业的毕业生在就业市场上具有很大的竞争力。

这些专业在澳洲都有很好的发展前景和就业前景，但具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解相关领域的实际情况和就业市场需求，以便做出更明智的选择。