留学学习麻将的原因主要包括以下几点：

锻炼智力：

麻将是一项需要数字计算和概率分析的休闲智力活动，通过玩麻将可以锻炼留学生的思维能力。

学习中文：

留学生可以通过玩麻将学习中文术语，例如“吃”（Chow）、“碰”（Pung）、“杠”（Kong），甚至创造一些中西结合的麻将术语，如“tile”（牌）、“mix the tiles”（洗牌）、“build walls”（码牌）、“waiting”（听牌）。

文化体验：

麻将作为中国的国粹之一，学习麻将可以让学生更深入地了解中国的文化传统和社交方式。

社交活动：

麻将是一种社交性很强的游戏，留学生通过参与麻将活动可以结交新朋友，拓展社交圈。

适应生活：

在一些情况下，如澳大利亚，麻将被视为一种新奇的事物，留学生学习麻将可以帮助他们更好地适应新环境，融入当地生活。

教育价值：

一些教育机构开设麻将课程，旨在培养学生的团队合作、策略制定、毅力和心态等方面的能力，这些能力对于学生的个人发展和未来职业生涯都是有益的。

综上所述，学习麻将不仅能锻炼留学生的智力，还能帮助他们更好地融入中文环境，体验中国文化，是一项非常有益的课外活动。