在德国留学时，送礼物给老师需要考虑到文化习俗和礼仪。以下是一些建议：

小纪念品或巧克力：

这是一种常见且受欢迎的选择。小纪念品可以是具有德国特色的物品，如啤酒杯、香肠、巧克力等，而巧克力则是德国的代表性礼物之一。

个性化礼物：

如果了解老师的兴趣爱好，可以送一些有针对性的个性化礼物。例如，如果老师喜欢漫游运动，可以送她一本漫游指南；如果老师对音乐感兴趣，可以送一张精选的唱片或音乐盒。

实用性礼物：

钢笔、剃须刀、手表、U盘等实用且可以长久保存的礼物也是不错的选择。

文化特色礼物：

可以送一些具有中国特色的礼品，如丝绸制品、中国结、工艺小筷子、脸谱等。

食品和零食：

德国很少有国内常见的零食，如牛肉干、泡椒凤爪等，可以带一些回国。此外，德国的巧克力品种丰富，高品质的巧克力也是一个好选择。

户外活动用品：

如果老师喜欢户外运动，可以送一些实用的户外用品，如瑜伽垫、跑步机等。

电子产品：

笔记本电脑、iPad、电子阅读器等电子产品在德国的价格可能比国内更优惠，也是一个不错的选择。

学习用品：

笔记本、笔、文件袋等日常学习必备的物品也是实用的选择。

避免高价值礼物：

根据德国的教育管理局规定，教师接受的礼品价值在25欧元以下是可以接受的，超过25欧元则需得到上级领导的同意。现金是绝对不可接受的。

综合考虑以上建议，选择礼物时应考虑到老师的兴趣和需求，同时注意礼物的价值和适宜性，以避免不必要的误解或违规。