"race" 是一个 多义词，其具体含义取决于上下文。在留学申请等情境中，"race" 通常指的是 种族或 人种。例如，当提到“不同种族的团结”时，"race" 就是指人类的不同族群或肤色。在填写表格时，如果需要填写“race”一栏，应该根据个人的种族或民族背景来填写，如“Chinese”（中国人）等。

因此，在留学申请中填写“race”时，建议根据个人实际情况选择合适的种族或人种名称，并确保国家名称的首字母大写。