公派朝鲜留学可以学习的专业包括：

朝鲜语：

这是最传统和核心的专业，适合希望深入学习朝鲜语言及文化的学生。该专业不仅涵盖语言学习，还包括文学、历史等方面的知识。

政治与国际关系：

鉴于朝鲜独特的政治体制和国际关系，该专业适合对此领域感兴趣的学生。

文化与历史学：

朝鲜拥有悠久的历史，学习相关专业能够更深入地理解其文化背景。

工程与科技：

朝鲜在某些现代科技和工程领域具有学术优势，适合相关专业的学生选择。

医学：

朝鲜的大学提供医学专业，适合希望学习医学的学生。

法律：

朝鲜的法律专业也是一个选择，适合对法律感兴趣的学生。

农业：

朝鲜的农业专业也较为齐全，适合希望学习农业的学生。

哲学与社会科学：

朝鲜的大学提供哲学、社会科学等专业，适合对这些领域感兴趣的学生。

教育：

包括国语教育、英语教育、德语教育、特殊教育、幼儿教育、音乐教育、数学教育等。

现代科技和工程：

涵盖电子情报通讯、计算机工学、情报控制工学、网络软件工学、数学电算统计学、物理化学、生物科学、食品营养、建筑学、土木工学、机械工学、机械情报工学、电气工学、光技术工学、资源工学、原子力、产业工学、金属新素材工学、新素材工学、化学工学、高分子工学、航空造船工学、环境工学、体育学、药学、护理学等。

建议

朝鲜语专业：对于希望学习朝鲜语并了解朝鲜文化的学生，朝鲜语专业是一个理想的选择。

工程类专业：对于希望学习现代科技和工程的学生，朝鲜的多所大学提供了一系列工程类专业。

文化与历史专业：适合对朝鲜半岛和东北亚地区的历史和文化感兴趣的学生。

医学专业：适合希望学习医学的学生，朝鲜的医学专业设置较为齐全。

这些专业涵盖了人文学科、社会科学、工程技术等多个领域，为学生提供了广泛的学术和职业发展机会。根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，将有助于在朝鲜留学期间获得丰富的学术体验和职业成长。