在日本福冈留学，以下是一些值得尝试的美食：

博多拉面：

福冈最著名的美食之一，以猪骨汤为基底，搭配细面条。可以根据个人口味选择面条的软硬程度，还可以追加面条（称为“替え玉”）。

一兰拉面：

起源于福冈的拉面品牌，以其浓郁的猪骨汤和劲道的面条著称。许多店铺还提供伴手礼，可以带回家自己煮。

明太子：

福冈的特产，新鲜的腌渍明太子非常有名，可以购买回家品尝。

博多草园：

这是一家在当地非常有名的乌冬面店，以其浓郁的汤头和筋道的面条受到食客的喜爱。

稚加荣（福冈店）：

提供海鲜料理和怀石料理，海鲜新鲜，明太子是其特色美食之一。

吉塚うなぎ屋：

以烤鳗鱼料理闻名，采用祖传秘方，风味独特。

章鱼烧：

虽然章鱼烧起源于大阪，但在福冈也可以找到许多著名的章鱼烧店铺，口感皮酥肉嫩，味美价廉。

大阪烧：

福冈也有许多大阪烧的店铺，薄煎饼上配有肉、鱿鱼和切碎的蔬菜，再抹上甜面酱和蛋黄酱，撒上紫菜末和金枪鱼干。

怀石料理：

如果预算允许，可以尝试怀石料理，这是一种精致可口的日本传统料理，通常包括季节性蔬菜、鱼类和其他食材。

日式烤肉：

日本学生特别喜欢自助餐烤肉，虽然价格稍高，但非常美味，适合与朋友一起享用。

这些美食不仅反映了福冈的地方特色，也在日本广泛受欢迎。在留学期间，尝试这些地道的日本美食，可以更好地体验和了解日本的饮食文化。