30岁去日本留学，可以根据个人的职业规划、兴趣和目标来选择合适的学习路径。以下是一些建议：

语言学校

如果只是想提高日语水平或体验日本生活，可以选择读语言学校。语言学校通常对年龄没有严格要求，但需要具备高中（含三校生）以上学历。

推荐选择口碑好、学费便宜的语言学校，最好是学校法人校，这样可能会有交通折扣等优惠。

专门学校

专门学校适合那些希望学习特定技能或职业课程的人。这些学校通常对年龄要求较低，但需要具备相应的学历和技能基础。

修士课程

如果打算攻读硕士学位，建议选择理工科专业，因为理工科对个人能力要求较高，且30岁仍然有机会进入顶级大学。

如果选择文科硕士，可能需要考虑毕业后的年龄问题，因为33岁+的年龄在大公司就业可能会有一定难度。

博士课程

对于希望继续深造的人，博士课程也是一个选择。虽然年龄较大，但只要有足够的学术背景和科研能力，仍然可以申请到优秀的大学。

职业规划

如果打算在日本就职，需要了解日本的就业市场和文化，选择与自己专业相关的课程和学校。专科学历在日本就职可能需要更具体的工作经验。

建议提前规划好留学后的就业方向，并了解相关的签证和政策要求。

经济准备

留学需要一定的经济基础，建议提前准备好学费和生活费。可以通过打工等方式来减轻经济压力。

申请材料

大龄申请日本留学时，材料审核可能会更加严格。建议提前准备好所有必要的材料，如学历证明、银行存款证明、留学理由书等。

面试准备

在申请语言学校或研究生课程时，可能会进行面试。建议提前练习口语，准备好回答常见问题，并展现出积极的学习态度和明确的留学目标。

总的来说，30岁去日本留学仍然有很多选择，关键是要根据自己的实际情况和目标来制定合适的留学计划。提前规划、充分准备，可以提高成功的几率。