法学专业学生出国留学确实面临诸多挑战和困难，以下是一些主要原因：

知识体系差异 ：不同国家的法律体系存在显著差异。例如，英美国家属于普通法系，而中国则属于有中国特色的社会主义法律体系。这种差异意味着法学专业的学生在国外学习可能需要放弃之前所学的本科内容，以适应新的法律体系。

语言能力要求高：

法学专业对学生的语言能力要求较高，包括阅读、分析、写作和演讲能力。出国留学的人通常已经存在语言能力的短板，再学习一个对语言能力要求极高的专业，面临的困难可想而知。

就业挑战

国外就业：

由于法律体系的差异，法学专业的留学生在国外就业可能会遇到很多挑战，例如难以找到合适的工作岗位，或者即使找到工作，也可能因为语言和文化障碍而难以融入。

回国就业：法学专业的留学生回国后，由于所学内容与国内法律体系不完全一致，可能会面临就业困难。国内法律行业对本土法律人才的需求较大，而留学生在国外学习的法律知识可能难以直接应用。

签证和实习限制：

例如，法律专业的留学生在美国实习OPT（Optional Practical Training）的时间只有12个月，这限制了他们在美国长期停留和工作的可能性。

高门槛：

法学专业在西方国家通常对留学生有较高的门槛，不仅学费高昂，而且录取难度较大。许多顶尖法学院对国际学生有较为严格的申请条件，这使得很多学生望而却步。

文化差异：

法律体系在不同国家之间存在显著差异，留学海外学习法律，回国后可能面临适应国内法律体系的困难。

时间和精力投入：

学习法律需要大量的时间和精力投入。对于已经在国内完成本科学业的学生来说，再出国攻读法学硕士（LLM）或博士（JD）可能会面临时间上的挑战，甚至可能不如留在国内读研更有价值。

国际认可度：

法学教育在不同国家间可能存在认可度差异。一些国家的法学学位可能在国际上不被广泛承认，特别是如果它们与目标国家的法律体系有较大差异。

综上所述，法学专业学生出国留学虽然有一定的挑战，但如果有明确的目标和充分的准备，仍然可以通过留学提升自己的专业能力和国际视野。建议学生在决定留学前，充分了解目标国家的法律体系和就业市场，做好充分的准备和规划。