计算机科学与技术：

包括软件开发、大数据分析等，这些专业在互联网、软件、金融、游戏等行业有广泛应用。

电子电气工程：

毕业生可在电子、通信、电力、自动化等行业工作。

机械工程：

就业面广，毕业生可在汽车制造、航空航天、机械制造等行业从事设计、制造、维护等工作。

商科专业：

包括MBA、金融、会计、市场营销等，这些专业在全球范围内都有很高的需求。

金融相关专业：

如投行、券商、风投、基金等金融机构，以及咨询和保险类工作。

工程类专业：

如机械工程、电子工程、计算机科学等，这些专业具有较高的国际认可度和就业前景。

医学和护理专业：

如医学、护理、药学等，这些专业在国际上非常受欢迎，留学后也有很好的就业机会。

设计行业：

包括珠宝设计、动漫设计等，这些行业对具有创意和设计能力的人才有较高需求。

教育行业：

如国际汉语教师，随着汉语国际影响力的提升，对外汉语教师的需求也在增加。

生物技术和化学专业：

这些专业在大型跨国企业有广泛的就业机会，并且留在国外的可能性也很大。

信息技术（IT）与数据科学：

包括大数据分析、机器学习、算法优化等领域，这些领域对技术专家的需求呈现爆发式增长。

法律专业：

如律师，其工作范畴包括提供法律建议、准备和起草法律文件，并代表客户就法律相关事宜进行谈判。

精算专业：

精算师在保险业、基金业等领域有广泛的就业前景，并且被认为是全球市场中公认的高薪职业之一。

翻译工作：

特别是口译和笔译，经常需要与外国人交流，因此也有较多的出国机会。

其他领域：

如设计师、美食家、航海家、外交人员、知名人士（演员、歌星、音乐家、作曲家、作家等）、博士后、硕士生等，这些职业由于工作性质或社会地位，也可能有较多的出国机会。

根据以上信息，如果你打算出国留学，建议选择那些具有较高国际化程度、广泛国际应用和良好就业前景的专业和行业。同时，也要考虑个人的兴趣和长期职业规划，以确保所选专业能够为你未来的职业发展提供支持。